オリオール・バラゲ （ORIOL BALAGUER）
♪住所 ショップ Pl. Sant Gregori
Taumaturg 2
♪web － 詳細はこちら ← 写真の数々を見てください。「芸術家」と称されるのが分かります。
♪日本にもショップ － 港区白金台4-9-18バルビゾン32 2Ｆ
高島屋でもバレンタインに目玉ブランドとして大宣伝してましたね。
本店というか工場？はこんな所に店なんてあるの？と思うような、さびれた路地にありました。以前はお店はここだけで、お店とは思えないような出入り口でチョコを買ったものです。
今は高級住宅地に高級ブランド店のようなショップを出しました。
チョコよりも色鮮やかなデザートがたくさん販売しています。日本にもお店があります。
*2011年パン屋もオープンしました。住所 Mateu Benet, 62
若くして賞を総ナメにしてきた、”チョコレートの芸術家”。世界デザート大会で優勝、日本でお菓子の講習会もし、エル・ブリの天才パティシエとして活躍しました。
店舗というより玄関前のような？、厨房前の小さなスペースでチョコを購入すると「通」になった気分もします。
彼のチョコでもっとも有名なのがこのチョコレート。口の中でパチパチとはじけるチョコはまさにエル・ブリ的発明品。
スペインでも十分値段の張るチョコですが、日本では3倍だとか？
カカオ・サンパカ (Cacao Sampaka）
♪住所 － Concell de Cent 292
♪web -
詳細はこちらから
・日本にもとうとう上陸しました。東京都千代田区丸の内2-6-1
丸の内ブリックスクエア1F
あのEL BULLIのスタッフ達のアイデア。味も形もいろんな本格チョコレートが目を楽しませてくれます。
スパイス入りのチョコやガウディをイメージしたチョコも。
店は現在スペイン全国に展開中。モダンな雰囲気もバルセロナっ子に人気です。
実はここのカフェの飲み物やおやつはおいしいんですよねー。ココナッツとピンのジュースとか、ヨーグルトとレモンとか。
もちろん、とろーんと濃いホット･チョコレートも。（←しかし日本人には濃くて甘くて、悩殺されてしまうかも。おなかいっぱいで食事が入らなくなる方もあります）
ランチメニューはサラダ・サンドイッチ・飲み物にもちろんチョコレート付き！
■ まだあるスペイン発のチョコブランド ■
【Blanxart】 ボケリア内、web
【Bomboneri'a Pons】 C/Olzinelles78 、web
【Bombones Blasi】 Alfons XII 26、web
【ENRIC ROVIRA】 Josep Tarradellas 113、デパートweb
【FARGAS】 Pi 16
【Chocolat Factory】 空港、ショッピングセンター内スペイン語インタビュー
【VALOR】 カテドラルそば
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