バイス （VALLS）の場所？
バイスまでは車でいくのが普通ですが、バルセロナからバスもあります。ただし本数がとても少ない。
この付近はカルソッツ（ねぎ）の産地で、郊外にはMASIA（マシア）と呼ばれる農家スタイルの一軒家があります。メニューはカルソターダのみという専門レストランです。
いつもこの付近までねぎを食べに来ていながら、バイスの街へは訪れたことがありませんでしたが、カルソッツ祭りの時に初めて街を訪れました。
| バイス市役所。 お祭りの時期にはこの前もメイン会場として賑わいます。 |  |
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小さな教会もあります。青空が素晴らしい！ この近くの裏道にはとーっても小さな店で、 ロメスコ・ソース（カルソッツのたれ）のおいしいところがあります。 |
| 古いたたずまいが、そのまま絵になるのも田舎のよさ。 いや、古いものの良さでしょうか。ふだんの私達は新しいものばかり目にしてますから。 |  |
その他、町にはタイル博物館があります。ただの１室（1点）だけですが、小さな村にしては迫力の（？）壁タイル。
街中のレストランのウィンドー
典型的なシンボルだらけのショーウィンドーを見つけました。ただしこの日はお祭りだったので、 普通の日はここまでネギっぽくはないのかも？？？
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左からカルソッツ（ネギ）。その横の茶色の置物はcasteller（人間ピラミッド）。 にんにくやアーモンドをすりつぶす入れ物（これでロメスコソースを作ります）。 カタルーニャの赤と黄色のカラー。 オリーブオイルの瓶がかぶっているカタルーニャの赤い帽子。 一番右の不気味な物体はねぎ人形です。 |
LICOR DE CALC,OTS （ねぎのリキュール）
この町でリコール・デ・カルソッツなるものを見つけました。そう、ネギのリキュール。しかもボトルで販売してます。
誰もが聞くとえーと嫌がりますが、ヘンものほど試したい私はわくわく。
嫌なものでも試さずして嫌がる資格はありません（？）。
ところが重いので最後にと思っていたら、店が閉まってしまいましたー。残念。
もし買ったら、うちに来るお客さん全員に試させようと心に決めてます。次回は忘れずに買うべし！
写真が少ないのでねぎ祭りの様子をどうぞ。
| 私のお祭りのページによく出てきますから、おなじみですね。 巨人たち（gigantes）も町を練り歩きます。 |  |
 | ねぎの山の横で、ポーズを取ってくれるおばちゃん。 |
ロメスコソースの試食には狭いテーブルにたくさんの人々が群がります。 |  |
 | 祭りも終わり。 お勤めご苦労さんとトラックに運ばれる人形たち。 |
VALLS市役所web意外にお祭り好きの街です。
カルソッツ祭りのページもどうぞ。
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